周口市場監管局負責人答記者問: 疫情期間如何保障食品安全？
隨著目前確認病例的增加，大家都很關心食品安全問題，那么，我們現在吃的是否安全?疫情防控期間的食品安全狀態如何?下一步，將采取哪些措施保障食品安全?在2月10日舉行的周口市新冠肺炎疫情防控專題新聞發布會上，大河報·大河客戶端記者現場提問周口市市場監管局黨組書記盧海洋，就上述民生問題尋求答案。
盧海洋介紹說，這次疫情爆發正值春節期間。節前，為了保障全市人民群眾買的放心，吃的安心，周口市市場監管局下發了《關于加強2020年元旦春節及“315”期間食品經營安全監管工作的通知》，組織開展了食品安全專項整治。
疫情發生后，1月21日下發了《關于立即禁止市場銷售活禽的緊急通知》，嚴禁銷售活禽和野生動物。截至目前，現場檢查食品經營者9956家，責令整改406家，立案查處食品違法案件2起。
盧海洋表示，下一步將主要從以下幾個方面做好工作：一是抓好生產環節監管。對開工的食品生產企業，尤其是群眾日常生活消費量大的米面油、肉蛋奶加工企業，實行監督全覆蓋，督促企業履行主體責任，保證源頭安全。二是抓好流通環節監管。把農產品批發市場、農貿市場、商場超市作為重點，加大巡查力度，保證流通安全。三是抓好餐飲環節監管。對餐飲經營者，嚴格落實崗前健康檢查制度、采購查驗制度、加工場所和就餐場所清潔消毒、網絡訂餐配送衛生制度，保證就餐安全。四是抓好市場抽驗檢測。圍繞米面油、肉蛋奶等生活必需品，加大市場抽檢力度，更加嚴格落實“四個最嚴”要求，保證質量安全。（記者 于揚 李玉坤 實習生 郭磊）
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